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2018年おせち料理

去年はおせちどころじゃなかったけど(知る人ぞ知る)、
今年は同じものを少しずつお分けする方がいたので、
10種類作りました。
 
伊達巻
りんごとお芋の栗きんとん
白いんげんとりんごの豆きんとん
昆布巻
松前漬け
なます
羊羹
酢蓮
お煮しめ
黒豆は盛り付け忘れました^^;
 
いつも主人のおせちがメインだったので、これだけの種類を作ったのは初めて。
 
1日はかまぼこを入れてお重を、今日は少しずつお味見をいただきます。
 
2日のビオ市は、千枚漬け、たたきごぼうみそ風味、お煮しめ、酢蓮を予定しています。