ミレット藤野最終回
雑穀料理教室、無事終了しました。
雑穀のとぎ方、炊き方をお伝えし、
スープ、揚げ物、オーブン焼き、炒め物、デザートと
いろいろな雑穀の活用方法を知っていただける
5種の料理を堪能しました。
ひえの具沢山スープ
ひえのフィッシュフライ風
うるちあわと野菜の炒め物
もちあわと里芋の酒粕グラタン
もちあわとりんごの薪ストーブ焼
お腹いっぱいだけど胃にもたれず、
雑穀の力は素晴らしいですね。
同じメニューを藤野料理教室にじでも開催可能です。
お気軽にお問い合わせください。
雑穀でお腹いっぱいという、わかる人にはわかる
贅沢な料理教室でした。
雑穀を実際に育ててみて、価格が高いのがよく分かりました。
一年間ご一緒してくださったメンバーと
参加者の皆様との出会いにも感謝。
ありがとうございます！